9 、菜葱
8、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色
4 、惹味排骨洗净斩件备用 。菜葱排骨煎出油后 ，油煎
6 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色
惹味蚝油适量 、菜葱生葱头切丝备用 。油煎油适量做法 ：
1、装碟即可食用 。
3 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、焖至汁稍干即可关火 。加入蚝油，
2、放白糖炒糖色 。不入油放入排骨大火快煎 。如果是偏瘦的排骨 ，
材料：排骨750克 、要加油入 。
5 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后 ，
7 、加入水大火烧开 。葱头适量 、烧热锅 ，
10 、