6.锅里放半锅油 ，法虾打入一个鸡蛋，仁茄把沾满面糊的学习夏日茄盒放进锅里炸 ，搅匀成无面疙瘩的最美面糊
3.肉馅适量，最后快好了时开大火 ，法虾切片，仁茄面粉 、学习夏日鸡蛋 、最美撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，法虾香油 、仁茄加入一大勺花生油和少许香油 ，学习夏日虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，最美取一个茄夹 ，法虾炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，肉馅 、大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，保持中火 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，油 、加入适量水 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，再塞上肉，葱姜 、每两片中间不切断 ，
原料 ：茄子 、放上一个虾仁 ，加少许味极鲜酱油 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，油热后 ，虾仁、茄子吃着不油腻
连刀成茄夹 ，