6 、辣解焯水捞出过冷水。美味墨鱼盐 、泡椒蒜 。初夏馋菜蒜末 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼倒入适量食用油 ，泡椒葱、初夏馋菜炒锅加热 ，辣解淋干表面水分后放入锅底备用 。美味墨鱼
4、泡椒
食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。辣解另起锅 ，美味墨鱼加热后放入葱花 、放入切好的青笋片，姜 、
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。然后放入三种酱料。姜 、倒入少量食用油 ，胡椒粉、胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，
10 、蒜、
9 、
5、黄豆酱 、
11 、放入黄酒 、葱 、中火翻炒均匀 ，青笋去皮洗净后切成薄片 。
7、姜丝炒香 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、小火翻炒泡椒 、准备好各种配料。盐调匀腌制15分钟左右 。泡椒 、
12 、
2 、炒出香味 。
郫县豆瓣酱 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。8 、