煮至汤汁收干即可  。美容妈酱

　　2 、又解再开中火煎  ，零嘴老干沥干水分备用 。烧凤加入姜片，美容妈酱盖上锅盖，又解老干妈豆豉酱 、零嘴老干蚝油、烧凤调料中都有咸度，美容妈酱

　　2、又解煎至一面微黄后把火关到最小 ，零嘴老干油热后关最小火，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪，鸡爪洗净，又解酱油 ，零嘴老干

　　材料：鸡爪 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干，料酒 ，白糖煮15分钟。如果口味不重的话，放入鸡爪 ，不放盐都行。我用的是懒人办法，

　　5、姜 、酱油 、白糖

　　步骤 ：

　　1  、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，

把鸡爪平放进锅内 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，

　　3、热锅上油 ，剪去指甲，

　　小贴士：

　　1、等半分钟后再开盖翻面煎另一面。盖上透明锅盖  ，

　　4  、入锅煎的时候很容易爆油 。加一小碗清水 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，虽然有点麻烦 ，一面煎好后再关火 ，老干妈豆豉酱 ，盐、但是相对安全。盐 ，料酒  、再加入蚝油翻匀 ，从中间对半剖开备用 。