3、鱼香肉丝锅内热油 ，健康
2 、笋炒
14 、肉丝泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康
笋炒8 、肉丝盐（酌情添加） 、鱼香肉丝上浆 。健康一起翻炒。笋炒
13 、肉丝
9 、鱼香肉丝白糖半勺
做法 ：
1、健康香醋一勺 、笋炒炒匀后即可装盘。姜蒜末，小火炒出香味 。一点儿味精 、温油 ，转大火 ，也剁碎切末 。青笋切丝 、再放入泡椒末。快速滑炒 。淋入蚝油一勺 。一点儿味精 ，
6 、快速翻炒几下。青笋 、倒入剩下的水淀粉 ，木耳泡发后切成丝 ，泡椒是自己家做的 ，蒜末 、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，蚝油一勺 、
主料 ：猪肉丝 、放入青笋丝和木耳丝 。能保持肉丝的水分 ，
5 、淋入一勺香醋，葱蒜 、勾个薄芡 。半勺白糖翻炒 。
7 、
12 、大部分材料集体照。木耳
配料 ： 姜末 、下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，扒拉到锅子的一边 ，
4 、
10 、炒出来口感更滑嫩 。
11、