做法 ：
1 、肉干可以视情况自己延长时间。手撕颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，香菇集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟摘下的做巨香菇根，）
好吃6 、肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，颠匀 。香菇
5 、分钟色拉油2茶匙（10ml） 、做巨将盘放入微波炉，好吃取一根香菇根 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、大火3分钟左右即可取出 。不至于太干 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。生抽2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
2、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。用刀拍松 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
9 、先撒盐 ，
3 、取一个可以进微波炉的大盘，
8 、然后顺着纹路撕开成小条。把所有的香菇根都处理好 。香菜碎一点点 。
7 、
4 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、盐一小撮、