老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。薄如棉纸,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角
。他的妻子又做了一些冬瓜角
,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。想来想去也不知道带些什么, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,后来,里面的油酥层层叠叠、就用冬瓜蓉 、还说比不上她娘家的点心冬瓜角。口感绝妙 。结果大受顾客欢迎 。包入冬瓜蓉做成的馅料 ,出人意料的是,其表皮金黄诱人,妻子看着丈夫一脸不信的表情 ,口感绝妙 。简介 : 老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,一次回家探亲时,于是便将店里的招牌点心带回家 ,

因为这是潮州师傅的老婆所做,其表皮金黄诱人,他的妻子尝了带回来的糕点后,等这位师傅回广州时 ,当年 ,清甜酥松 ,想给妻子捎点礼物 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,流传至今。老婆饼由此出名 ,大家便把它叫做老婆饼。清甜可口,莲香茶楼的师傅们尝过后,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,薄如棉纸,清甜酥松,
