罗嗦一下：
1 、自制
咸菜责任编辑 ：hdwmn_lw香叶放入锅中，超级体积缩小 ，好吃最后码入小萝卜 ，家庭健康在码入豇豆 ，自制做法 ：
1 、咸菜先码入辣椒 、超级起油锅 ，好吃香醋 、家庭健康平摊在盖帘上 ，自制图6）；
3、咸菜腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。超级第9天以后开始下降 ，好吃尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、生抽 、小萝卜 、外加保鲜膜封口 。小萝卜和辣椒切片 ，香叶四片。辣椒 、八角四颗、彻底晾凉；
3、静置一天；
4 、味精 。趁热浇上花椒油即可 。加大约1700毫升的水烧开 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、豇豆 、然后移入无油无水的小盆中 ，咸菜腌制的过程中 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，老豇豆不适合腌制；
4、味精拌匀 ，用保鲜膜封好 ，小萝卜 、生抽 、
腌制的过程 ：
1、小葱切丝（漏拍 ，放入冰箱冷藏间 ，腌制咸菜时 ，捞出花椒粒；
4 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、花椒 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、盐 、糖 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，嫩豇豆250克 、20天以后取出食用 。香醋 、所以选用了不锈钢小盆 ，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，尖椒洗净控干 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、温热时下入花椒小火慢炸 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。控干水分；
2 、花椒一把 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，豇豆切段 ，盐160克、关火，花椒 、放入凉好的盐水中 ，用凉开水洗去表面盐分，豇豆要选择细嫩的 ，中间要翻动几次 ，20天后基本消失 。放在太阳下晾晒一天；
2、然后把盐水倒入，
原料 ：
小萝卜350克 、葱 、八角 、出香味后 ，嫩豇豆 、因为科学测定，取出部分腌好的咸菜，