4、香滑新英培根25克 、浓郁分次加入土豆、式杂淡奶油15毫升、烩汤蘑菇入沸水中焯2分钟 ，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英黄油10克 、浓郁洋葱半个 、式杂锅里放入黄油，烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达油面一次可以多做点 ，香滑新英
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、浓郁培根 、式杂
做法 ：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，放入洋葱煸至透明；
6 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，油面酱2大匙、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷冻可以保存半年 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、反复冲洗一下 ，去除残留的泥沙；
3 、盐和白胡椒粉适量 。分次倒入面粉 ，均切成指甲片备用；
5、蘑菇50克 、土豆1只 、植物油30克 、小火融化黄油；
2、洋葱 、培根及去皮的土豆 ，蘑菇片煸透；
7 、加入油面酱搅匀 ，冷藏可以保存1-2个月 ，
将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，小火炒8分钟左右 ，牛奶500毫升 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，煮至蛤蜊开口立即关火；2 、普通面粉80克 。至全部食材成熟 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
做法 ：
1 、小火融化，用盐和胡椒粉调味；
9 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。