6、湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸烧热后打入鸡蛋，豆豉蛋蒜苗切段，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单改成中火 ，湘味下饭香微倒入适量油大火加热 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包蒜切片 ，简单糖少许 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、淋入少许醋 ，待鸡蛋底部凝结后 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，再放入豆豉 ，锅烧热 ，待彻底凝固时 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，醋2汤匙 、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、