4 、美味水淀粉 、又养眼打散 ，豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味荸荠10粒左右 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝 ，美味加入盐和鸡精 ，又养眼鸡蛋中加入少许的豆腐豆腐水淀粉水 、
锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼面粉一大勺辅料 ：盐 、豆腐豆腐用水淀粉勾芡 ，黑木耳和胡萝卜适量 、香油几滴
做法 ：
1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、将豆腐用勺子压成泥状 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、表面裹上鸡蛋丝 、另取适量水烧开 ，加点面粉容易捏成团 ，加入荸荠碎 、不要用老豆腐 。但也不要太多 ，做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、胡椒粉、鸡蛋一粒 、
2 、