原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁沙茶酱炒匀 ，新吃盐1小勺 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。鸡丁重新倒入锅中 ，烩鸡
3 、鸡肉
2 、搭配丁沙茶酱50克 、新吃水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、法沙把净肉切成丁备用 。茶白白玉菇切去尾部菇蒂 ，玉菇
烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉5 、
制作过程：
1 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，加适量水把白玉菇、沙茶酱若太稠，黑胡椒粉 、
4、锅内倒入少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油，白玉菇1包(约150克) 、鸡丁 、可加适量水调匀成糊状备用 。盐 、
2 、去皮去骨，烩1分钟左右 。
4 、加入沙茶酱炒匀 。鸡精 、(约2分钟)
3、掰开洗净备用 。调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。