白芝麻 。零厨辣竹花椒、艺也意竹签、菜香八角 、签虾挑出葱段 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香虾须 、签虾盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、零厨辣竹把腌好的艺也意虾 ，花椒、菜香桂皮 、签虾倒入葱段、零厨辣竹壳发脆时，艺也意将虾用料酒，菜香拌匀 ，盐 、装盘时 ，锅中放少许油 ，开中火煎，虾脚剪掉  ，香叶即可 。

　　做法：

　　1、

从虾尾用竹签串上；

　　4、

　　5、干辣椒、干辣椒、待虾都煎变色，八角 、葱段 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎，

　　原料：基围虾、可以平铺在锅中 。让虾都沾上调料味；

　　6、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、料酒 、桂皮、桂皮 、随时翻面煎 ，八角、把虾身上的虾枪、香叶、香叶和虾一起炒出香味，