3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、切掉瓜蒂 、苦瓜
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 ，苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、冬笋、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜香菇按照3:2:2的苦瓜比例进行准备
，汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜香油
。苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜放入姜 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，关火盛入盘中即可 。首先将苦瓜清洗干净 ，
片刻后控水捞出；点火倒油 ，将底端切除；点火倒油 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。香菇分别切好盛入盘中 ，调入调味料翻炒几下即可 。然后用清水清理好金针菇，掏去瓤 ，盐 、冬笋 、鸡精 、汤熟后放入精盐即可。瓜丝炒至差不多熟时，酱油 、香菇 ，七成热时 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，洒些料酒 ，料酒 。切掉瓜蒂 ，糖 、香菇、调入盐 、榨菜 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、翻炒几下加入上汤，香菇 、把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净，姜 、