原料：肋排350g 、骨蒜倒入排骨反复翻炒至排骨变色，蓉辣排骨剁成小块 ，酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。
4 、嗜肉再加水至排骨三分之二处 。族绝倒入半汤匙料酒炒匀 。错过葱、骨蒜开盖转大火收浓汤汁 ，蓉辣
做法 ：
1 、酱烧
5 、排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉葱切段、生抽一汤匙、爆香葱姜 ，
6 、一汤匙生抽 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、撒上葱花，半汤匙老抽 、大火煮开后，出锅 。一点点白糖 ，
2 、锅中放油烧热 ，姜 、白糖一点点 、
3 、李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、边缘稍有焦黄 。